本文主要关注跑步和步行对健康的影响,并介绍了一系列前沿研究和成果。
步行和跑步是美国成年人中最受欢迎的两种体育活动。但哪项运动对健康更有益一直是一个长期争论的话题。现在,许多比较这两者的新研究给出了答案。他们的结论是什么?这完全取决于你想要达到什么样的锻炼。

例如,如果你想控制自己的体重——不管是不是肤浅——跑步是你最好的选择。
根据发表在《体育与锻炼》杂志“医学与科学”专栏上的一项题为“跑步比步行更有效”的研究,研究人员参与了由劳伦斯·伯克利国家实验室(加州伯克利)组织的一项研究,该研究组织了“国家跑步者和步行者健康研究”,该研究对15237名步行者和32215名跑步者的调查数据进行了梳理。
调查中对受访者进行了跟踪,记录了他们刚开始时的体重、腰围、饮食和每周步行或跑步的英里数,以及六年后的变化情况。
在参与调查的人中,几乎所有的跑步者一开始都比步行者瘦,几年后调查结束,没有任何变化。在此期间,跑步者在保持体重和腰围方面比步行者做得更好。
这种差异在55岁或以上的受访者中尤为明显。这个年龄段的跑步者不像老年人那样经常跑步,每周燃烧的卡路里也不多。但他们的体重指数和腰围数据低于同龄的步行者。
为什么跑步比走路更能控制体重还不得而知。也许我们更容易看到,跑步时,人体处于紧张状态,单位时间消耗的卡路里比走路多。事实的确如此。
但是根据伯克利和其他人的一些研究,假设步行者一周内每天步行几个小时,消耗相同的能量,并且与跑步者消耗相同的能量,跑步者可以更好地控制长期体重。
一项有趣的研究表明,一个可能的原因是跑步对食欲的影响。在去年发表在《肥胖》杂志上的这项研究中,9名经验丰富的女性跑步者和10名经常步行的女性分别在两个不同的场合向怀俄明州州立大学运动生理学实验室报告。
第一天,这组人在跑步机上锻炼了一个小时,要么跑步,要么走路。第二天,他们都休息了一个小时。
在每个阶段,研究人员都会监测他们的能量消耗,并测量志愿者血液中与食欲相关的激素水平。
在这两个阶段之后,志愿者们待在一个有很多东西的房子里,他们可以自由地吃喝。
步行者更饿,消耗的热量比他们在跑步机上消耗的多50卡路里。
另一方面,这些跑步者的食欲和消耗的卡路里比他们燃烧的少200卡路里。
运动后,跑步者体内一种名为肽yy的激素水平显著升高,肽yy是一种抑制食欲的化学物质。步行者体内的这种物质没有增加,所以他们的食欲仍然很强。
所以,如果你想少吃一点,先去跑步。
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