运动后如何正常饮食

  想要更好地恢复体力,运动后吃得“对”很关键。及时、科学地补充营养,不仅有助于修复受损的肌肉,还有利于减脂、增肌。盲目地什么也不吃,可能会导致肌肉流失,反而起不到减脂作用,难以达到锻炼效果。

运动后如何正常饮食

  ●碳水化合物宜与蛋白质搭配 富含碳水化合物类的食品和饮品已被证明能迅速恢复身体运动时消耗的肌糖原,而蛋白质则可修补因运动而受到损伤的肌肉组织。因此,做有氧运动后,可摄入简单的碳水化合物搭配少量蛋白质,碳水化合物和蛋白质比例为3~4∶1;在力量训练后,则需增加蛋白质摄入比例,碳水化合物和蛋白质比例为2∶1。例如,在做力量训练的运动后,建议吃一个香蕉、喝一杯低脂牛奶,或者吃面包、鸡蛋、火腿等。碳水化合物可以选低至中等血糖指数的食物,有利于维持机体稳定的血糖水平。

  ●注意搭配瓜果蔬菜补充矿物质、维生素 运动时会大量出汗,很多矿物质、维生素会随着汗液丢失,主要是丢失钾、钠和水溶维生素,所以运动后需要注意补充富含钾的水果、蔬菜,例如香蕉、土豆等。

  ●运动后合理选择各类食物 运动后各类食物的组成和搭配比例,可以用餐盘划分,二分之一的餐盘盛放的应该是水果和蔬菜,四分之一的餐盘是蛋白质来源,另外四分之一的餐盘是全谷物或淀粉类食物。

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